什么宫放厨房？
这个就要谈到我们中国的文化了，古人对住宅是有很严谨的要求的，其中非常重要的一个要求就是“坐北朝南”，这是由我们的气候特点决定的 我们的北方冬季漫长寒冷，又有西北风这一说，所以房屋建在南方向是有道理的，这样不仅阳光充足（冬天太阳也基本不会从南方升起）而且还避开西北风的直吹。
而到了夏季，南方气候温热多雨，如果有建筑物挡着，会形成一个“小气候”，利于下暴雨的时候避雨（古代可没现在这么好的房子，都是土房子，一下大雨就容易坍塌）；而且南方的季风性气候使得夏天白天比较长，房屋朝向南可以充分采光。 所以古代的住宅基本都是这个方向的。
而我们现在的住房基本是按照现代建筑要求设计的，更强调的是通风、采光、视野等，因此并没有太多讲究，只要考虑风向等问题就可以。 而楼主说的厨房在北方叫做上水，也就是现在的自来水管，因为过去条件艰苦，没有自来水，厨房用水都要靠水桶或担水，所以自来水接通后，厨房的位置就要靠近水源了。
而在南方却正相反，厨房在上，是为了避免油烟熏黑房间、夏天炎热季节防止饭菜变馊（古代可没有冰箱，饭做的多了吃不完怎么办？），另外古人非常看重灶台火光（寓意红火日子）和炊烟（代表吃饭了，有客人来了端上饭碗的意思），所以虽然南方不强调“坐北朝南”但也很讲究厨房位置，一般设在北侧或者西侧。 因为我国古代南北地理差异还是很大的，尤其是温度，所以在古代建筑中，南方建筑的飞檐是出挑的很远的，而北方的建筑则是很短的。