东北焖子好吃吗？
我天，终于有个我能答的问题了！ 东北人都知道，老式砂锅店，都有“焖子”这道菜。当然现在的砂锅店，很多都把“焖子”换成了“布丁”或什么别的。 “焖子”其实就是用土豆做的，把土豆打成泥状，放到小砂锅内，放点酱油、味精、盐、胡椒粉等等，煮熟之后，就是一个完美的“焖子”了。 做好的“焖子”，吃的时候配上芥菜丝、蒜泥，拌在米饭里一起吃，那种感觉，简直爽歪歪啊…… 不过现在外面的饭店基本都不做这个菜了，因为太费工，而且卖不了多少钱，还不如换一个赚钱快的。所以想学做法的亲，可以放弃了……
网上有很多说东北菜不正宗的，其实我觉得挺好的，很咸很腻，才正宗好不好！我家就特别爱吃咸菜，酸菜白肉血肠，火锅蘸料都得弄点咸菜末儿。
关于咸菜的吃法也有很多种，最简单的就是就着粥吃了。我以前不明白为什么早晨喝粥的时候，要就着咸菜，后来明白了，原来早晨时间紧任务重，这样一碗热腾腾的粥配上满满的咸菜，一顿简单又营养的早餐就做成了。
还有一个吃法，就是就饼吃；用煎饼卷着吃都行。
最经典的吃法，那就是就馒头吃了。我吃过最好吃的馒头，那就是哈尔滨道外的那个老鼎丰包子铺的那馒头，又白又暄（xuān）软，真太好吃了。每次去都排很长的队，但是为了那馒头，我宁愿排几个小时甚至更久。