成都哪家凉粉？
“在成都，最痛苦的事是吃了很多家的凉粉，但都不是你想那种味道” 这句话来自电影《火锅英雄》，其实这很能说明问题，成都是个美食遍地走的城市，但同时也很能体现美食之间竞争的激烈程度。 作为在成都有上百年历史的传统小吃，凉粉在这一片“战场”中占据了一席之地并在老百姓心中留下了深刻的印记（我虽然不在成都长大，但也经常去那里玩，对那里的印象非常好，所以下面用第一人称叙述）
我小时候，成都有很多卖凉粉的。但那个时候物质不丰富，人们也没什么钱，所以卖的凉粉很便宜，大概二两重的一碗才一元钱，四两重的也不过两元。一碗凉粉加一根油条就可以吃到撑。现在一碗三两重的要四元左右，不过可以加面条或者米饭，再加五毛就可以吃饱了。虽然价格涨了，味道却一直没有变，所以还是很多人来买，每天下午五六点的时候，很多小店都会把凉粉放到门口卖，门口摆上一张桌子，上面放一个保温桶，里面装入用玻璃瓶装的调料，瓶子上面架着一个小架子，架子上放着一小袋一袋的榨菜，客人来了，自己调好口味，舀起凉粉，放点辣椒油、花椒面、醋、酱油，再撒点葱花和香菜，搅拌一下就可以吃了。那滋味，老巴适了！
不过后来因为城市规划，很多这样的小店都关了，剩下的也不是很多，我也就跟着失去了很多享受的机会。不过，我还是找到了几家比较满意的店，今天写了这篇文章也是为了把这几家店推荐给大家。 首先推荐的是我最喜欢的“李嬢凉粉”，她家其实是不卖凉粉的，但卖凉面的，一碗凉面好像也是六元左右吧。她家在成都市中心，具体在哪儿因为我不是经常去吃，有点记不清了，但只要你到成都市中心问一个当地人才知道。
其次是“赖汤圆”，很多人应该不知道赖汤圆也卖凉粉，其实他家是卖的，而且就在赖汤圆店的旁边，有一个很小很小的门，进去之后就可以看到卖凉粉的窗口。
第三种就是“孔亮火锅”，可能好多人不知道它卖凉粉，其实它在二楼竟然还有一个叫“孔亮凉粉”的分店，味道同样很好。 最后一家是“王婆卤菜”，其实他家的卤菜很出名，但我最喜欢他卖的凉粉。