中国缺粮食么?
说几个数据吧! 中国是世界上人口最多的国家,也是人均耕地面积最少的国家之一(排名60以后)。 同时,我们也是世界上最大的农产品进口国。
2017年中国进口了约350亿美元的食品和农产品,比2016年增加8.6%,高于猪肉、大豆、玉米等单一商品进口的增幅。 进口食品的前十名中,亚洲有4个席位,欧洲3席,南美2席,北美1席。 中国进口食品前十名的产品分别是肉类、乳品、水产品、谷物及谷物粉、植物油、水果、蔬菜、食糖、饮料和乳制品。
其中,进口猪肉和进口大豆的数量都创下历史新高,进口猪肉395万吨,增加了16.9%;进口大豆8806万吨,增加了9.5%。 目前国际粮价涨势强劲,连创历史新高。而国内玉米价格也从去年下半年开始,持续走高。 现在中国已经建立了123个中央储备粮库,各地建设了200多个高标准粮仓。 在粮食安全方面,今年政府工作报告提出,完善粮食主产区、主销区制度,健全粮食市场化体系。
首先,我们要改变口粮完全自给的观念。事实上,我们的口粮(稻谷和小麦)产量仅仅占我们的主食消费量的4成左右,大米更是只有3成。 我们每年都要进口大量的口粮,2017年是历史上首个进口大米超过美国的大宗商品贸易年度。 从全球视野来看待我国粮食安全问题,我们发现我国目前主要靠进口解决5成的肉类食用需求、1.5成的食用油需求和3成的乳品需求。