紫背菜好吃吗？
第一次听见这个菜名，很奇怪，这是啥啊，名字也好听，然后去买，老板说这个是乌塌菜（我们那音同“塔”）…… 嗯，这名字更奇怪了…… 买回家后，我妈说这叫“黑牡丹”，因为长得像牡丹所以叫这个名字。我说不对，这个名字是形容它的颜色的，“黑”是指它黑亮黑亮的，应该叫“黑珍珠”或者“黑玛瑙”！ 我妈白了我一眼：“你知道个屁！这名字本来就是‘黑牡丹’，我小时候还吃过呢！” 好吧，可能是我孤陋寡闻，不过我是真的不喜欢这个菜……苦唧唧的，草腥味儿很重，叶子又硬又难嚼，唯一值得称道的似乎就是汤可以染黑发…… 但毕竟这是用我们的语言描述的，跟普通话没多大关系，所以上面的“黑”“绿”都是形容颜色，而不是指菜色。而“黑牡丹”在南方很多地方确实是叫这个称呼的……