心舌怎么做好吃？
原料：新鲜小黄瓜两根、花生100g 调料：生抽2汤匙（30ml）、老抽半汤匙（7.5ml）、白砂糖1汤匙（15g）、花椒粉1/4茶匙（1g）、盐适量、油适量 做法： ①黄瓜洗净，用刀背轻轻拍散，然后切成约4cm的长段；花生用清水浸泡后剥去外壳备用。
②锅中倒入橄榄油烧热，放入花椒爆锅，加入所有调料和清水烧开，关火让调料汁自然冷却。
③把切好的黄瓜和沥干的花生米一同放入锅中，大火煮开，转小火焖10分钟让黄瓜入味，最后关火让其继续入味一小时左右即可食用了。 小提醒： ①如果用的不是新鲜的小黄瓜而是干黄瓜，要用冷水浸泡至软，再处理成段。
②这道菜的口感是咸鲜微辣带甜的，所以调咸淡的功夫要拿捏得当，以免做苦了菜或是淡了菜。 推荐搭配： 泡一杯清香扑鼻的自酿酒，或是挑一个清凉透凉的啤酒，就着这个菜慢慢品，那感觉真是美妙极了！