什么花卷好吃？
我最喜欢吃的就是椒盐花卷了，做法超级简单，香酥咸口，大人小孩都非常爱吃 准备食材：普通面粉300克，酵母3克，细砂糖10克，清水160毫升左右（根据面团的湿润度适当调整） 制作流程： 第一步：将300克面粉倒入面盆中，加入10克的糖促进酵母发酵，再分次少量地加入160毫升左右的清水和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大备用； 第二步：把醒好的面团放在案板上搓成长条状，切成大小均匀的剂子并撒上干粉防粘，取一个剂子擀成牛舌状的薄片，刷一层食用油并撒少许精盐、椒盐，然后沿着一端卷起卷紧收口处捏合在一起即可； 第三步：依次做好所有的花卷生胚后摆放在蒸屉上，醒发至两倍大； 第四步：锅中加入适量食用油烧至六成热下入所有花卷生胚大火转小火炸至两面金黄即可出锅装盘啦！ 如果喜欢口味重点的朋友也可以用1：1的比例来调配椒盐哦~这样做出来的酥脆椒盐花卷真的比外面卖的还要好吃呢～ 小贴士： 我这个花卷是两次醒发的所以做出来非常的松软哦，大家也可以一次醒发到两倍大就可以了。
我是 @香麻薯酱 一个热爱美食，热衷分享家常菜的90后老阿姨，如果你喜欢我的分享就请点赞收藏支持一下吧，我们下期见咯……